Udang Goreng Tepung Crispy

Udang Goreng Tepung Crispy

Bahan-bahan

1. 1/4 kg Udang Besar (saya pakai udang windu)
2. 7 sdm Tepung Terigu
3. 4 sdm Tepung Tapioka
4. 1 butir putih telur yg diberi sedikit es batu
5. Secukupnya garam, penyedap rasa, lada bubuk, dan ketumbar bubuk

6. Langkah

   1. 1. Cuci bersih udang buang bagian kepala
   2. 2. Siapkan tempat untuk tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap rasa, lada bubuk dan kerumbar bubuk aduk jd 1
   3. 3. Pertama, masukan udang ke dalam putih telur yg sudah diberi sedikit es batu
   4. 4. Setelah itu masukan ke dalam tepung, tepuk2 dan dibolak balik supaya tepung menutup rata, lakukan 2x
   5. 5. Goreng diminyak dgn api sedang
   6. 6. Tiriskan dan siap disajikan..

          sumber = https://cookpad.com/id/resep/2448967-udang-goreng-tepung-                        crispy